芥末白菜墩怎么做

主料

大白菜1500克

调味料

酸辣鲜露40克 黄芥末酱300克 糖25克 盐10克

烹饪步骤

1. 大白菜剥开，用开水焯熟，过冷水并控干水分；

2. 调料混合均匀，在容器底铺一层芥末，码放一片白菜，涂抹一层芥末，**铺完，保鲜膜密封一夜，取出卷成墩型装盘即可。

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