【三原味匣子食品】分享：在家做白灼鱿鱼，比买的更好吃

用料

• 鲜鱿鱼 1只

• 葱丝 少许

• 料酒 1勺

• 大蒜 3瓣

• 海鲜酱油 4勺

• 醋 4勺

• 芝麻油 几滴

• 生姜 一块

• 葱段 一节

• 白醋 少许

• 黄瓜 一根

做法步骤

1、鲜鱿鱼去除内脏、刺，眼睛、撕掉鱿鱼上的那层膜，洗净，用滴几滴白醋泡两分钟

2、锅中加水烧开，放葱段、料酒、姜片煮三分钟

3、煮好的鱿鱼捞出来晾一下

4、黄瓜切薄片铺在盘底上，鱿鱼改刀，铺在黄瓜片上，再撒上蒜末、葱丝，淋上海鲜酱油和芝麻油

5、锅中烧点均匀地热油淋在鱿鱼上即可

6、喜欢重口味一点的还可以调个蘸碟，放蒜末、生抽、陈醋、耗油，葱花，还可以加点芥末，味道也不错哦

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